LIEBLINGS FAIR FASHIONLABELS: SPORT- & YOGAMODE
MANDALA https://mandala-fashion.com MANDALA hat wunderschöne Sport und Yoga Bekleidung für Frauen. Die schönsten Muster und bequemsten Stoffe werden hier eingesetzt. Auch in unifarben für jedes Alter. Von Frauen für Frauen. Transparent, nachhaltig, fair = MANDALA. lululemon https://www.lululemon.de/de-de/home Bedingt Nachhaltig: Bei lululemon gibt es Sportbekleidung für Männer und Frauen hauptsächlich für den Yoga Bereich, ergibt aber auch Bademode und Accessoires. Sie unterstützen soziale Projekte und produzieren nach eigenen Angaben nachhaltig. Auch hier kleines Manko: keine klare nagle der Produktionsstätte und welche Materialien konkret verwendet werden LES LUNES https://leslunes.de/collections/shop Bedingt Nachhaltig: LES LUNES produziert Leggings, Jumpsuits, Unterwäsche, Bodies und Oberteile alles Unifarben und sehr zeitlos. Der verwendete Stoff wird aus Bambus hergestellt. Einziges Manko: es wird nicht ersichtlich wo produziert wird. Das Label stammt aus San Francisco die angegebene Adresse im Impressum liegt in Deutschland.
Lieblings Fair Fashionlabels: Unterwäsche und Bademode
Vorstellen werde ich in diesem Blogbeitrag meine liebsten nachhaltigen und ethisch fair produzierten Unterwäsche und Bademode Labels. Von elegant bis sportlich ist überall etwas dabei. erlich Textil Coco malou UNDERPROTECTION organicbasics Anekdot oceanchild Grundstoff erlich Textil https://erlich-textil.de erlich Textil ist ein deutsches Unternehmen, das seit 2015 existiert. Verkauft wird im Shop Unterwäsche, Homewear, Basics, Bademode, Socken und vieles mehr. für Frauen, Männer und Kinder. Zudem bietet erlich Textil unter anderem auch Bettwäsche an. Produziert wird absolut fair und ausschließlich in Europa mit nachhaltigen Materialien. coco malou https://www.coco-malou.com coco malou ist ein Label aus dem Schwabenländle/Stuttgart, dass 2019 gegründet wurde. Verkauft wird im Shop Unterwäsche und Bademode für Frauen. Es werden nur Materialien verwendet, die natürlich und/oder nachhaltig zertifiziert sind und aus Europa stammen. Produziert wird ausschließlich in Portugal. Mehr zum Thema Nachhaltigkeit findet ihr hier: Nachhaltigkeit. Coco malou besticht mit eleganten und femininem Design. Die Teile sind super hochwertig verarbeitet…
Dinkel Bratapfel Bowl
VEGAN. Wenn es jetzt wieder kälter draußen ist, mag ich es morgens nach einem schönen Spaziergang mit unserem Schnuff, was warmes zu frühstücken. Und welches Obst schmeckt warm besser als Apfel? Äpfel sind grade außerdem saisonal und hier auch regional vom Dorf neben an. Um den Bratapfel Flavor zu bekommen, habe ich einige Gewürze hinzu gegeben und beim zweiten Mal auch Mandelblättchen, auch sehr nice. Das Rezept ist für 2 Portionen oder eine große ganz wie ihr es mögt. Rezept Zutaten Porride Bratäpfel 120 g Dinkel- oder Mehrkornflocken 4 EL Chiasamen 200 ml Pflanzenmilch ½ TL Zimt ¼ TL Kardamom 1 Pirse Salz 1 EL Süßungsmittel nach Wahl 3 Äpfel 1 TL Zimt ¼ TL Piment ¼ TL Nelke ¼ TL Kardamom 1 EL Kokosöl 2 EL Kakaonibs 1 EL Mandeln/Walnüsse optional 2 EL Süßungsmittel nach Wahl 2 EL Apfelsaft oder Wasser Zubereitung Porrdige Getreideflocken mit Mandelmilch, Salz, Gewürzen und Zucker aufkochen. Dann vom Herd nehmen und Chiasamen untermischen, das ganze zum Quellen zur Seite stellen. Bratäpfel Äpfel waschen und in Schreiben schneiden. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel anbraten, sowie alle…
Ruggele
VEGAN. Schnell eine Kleinigkeit zum Kaffee? Diese Mini-Hörnchen oder auch Mini-Croissants sind schnell und einfach zu machen. Ihr benötigt nicht viele Zutaten und frisch aus dem Ofen sind diese Dinger echt ein Träumchen. Ursprünglich stammt das Rezept von meiner Omi und ich habe die Ruggele schon in meiner Kindheit geliebt, wenn diese auf einer Etagere, frisch gebacken auf dem Tisch standen. Ich erinnere mich heute noch an den Duft von so vielem gebackenen im Haus meiner Großeltern direkt im Wald. Ich schwelge kurz in Erinnerungen. So, einzig den Frischkäse habe ich durch den Frischkäse auf Mandelbasis von Simlpy V ersetzt, das hat perfekt geklappt. Here we go – viel Saß beim Backen: REZEPT Zutaten 200 g Alsan 300 g Mehl 200 g Simply V Frischkäse 1 EL Honig oder Agavendicksaft oder Zucker 50 g Rohrohrzucker 50 g Brauner Zucker 40 g Mandeln gemahlen Zubereitung Alsan, Mehl, Frischkäse und den 1 EL Honig zu einem glatten Teig verkneten. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Den…
Von der Kenzenhütte auf die Hochplatte
Eine mittelschwere Bergtour sollte es werden und ein 2000er Berg. Die Kriterien wurden mit dieser Tour erfüllt. Der Aufstieg ist für mich immer der leichtere Part, wohingegen der Abstieg zu dem Teil gehört, der mir nicht ganz so viel Freude macht. Er geht auf die Knie und der Gipfel liegt bereits weit hinter einem. Zudem hat es die Sonne, bei dieser Tour besonders gut mit mir gemeint. Die Hochplatte selbst besticht mit einem atemberaubenden Aus-/ bzw. Rundumblick von 360° am Gipfel, aber auch während des Aufstiegs und über den Grat wird man mit Aussicht soweit das Auge reicht belohnt. Der Aufsteig ist anspruchsvoll, doch vor allem der Absteig hat es in sich, hier geht es auf und am schmalen Grat entlang. Teilweise ist eine zusätzliche Sicherungsmöglichkeit durch Stahlseile zum Festhalten angebracht. Los ging’s für mich am Wanderparkplatz in Halblech. Hier fährt ein Wanderbus zur Kenzenhütte. Die genauen Zeiten und Gebühren…
Mango Tango Thai Bowl
VEGAN. Asiatisches Essen: große Liebe. Ich mag die Frische in den Gerichten, das oftmals viel verwendete Gemüse und die Kombination aus herzhaft-süß. Diese Gericht habe ich zum ersten Mal in einem thailändischen Restaurant gegessen und mich sofort verliebt. Warme Mango hat sich aufs erste etwas seltsam angehört, doch als die erste Gabel im Mund landete, war klar: das passt perfekt. Das Zusammenspiel aus Kokosmilch, Mango, Zitronengras, dem Rohkostteil und dem Tofu: wow <3 mega lecker. Es lohnt sich auf jeden Fall, ihr werdet nicht enttäuscht, versprochen! Rezept ZUTATEN Mango Thai 2 Stk. Mango 400g Kokosmilch 2 Stangen Zitronengras 1 EL getr. Chiliflocken 1 EL geriebener Ingwer 1 EL Kurkuma 2 Knoblauchzehen Tofu 2 Stück Naturtofu 1 Stk. Zitronengras 1 Stk. Chilischote frisch 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Erdnussöl Topping & Beilage 2 Tassen Naturreis 1/2 Eisberg o. anderer Salat 1/2 Rotkohl 4 EL geröstete Erdnüsse Zubereitung Zuerst wird der Tofu mit etwas Küchenpapier abgetrocknet, dann haftet die…
Coconut Chocolate Chip Cookies
VEGAN. Oh mein Gott! Diese Cookies sind sowas von lecker. Außen kross und innen super saftig. Die Kokosnote gibt dem Ganzen einen richtigen Geschmackskick. Die Zutaten die benötigt werden, gibt vielleicht sogar die ein oder andere gut sortierte Vorratskammer her. Für die Cookies wird Kokosmilch benötigt. Diese habe ich vor einigen Tagen selbst gemacht. Dass die Herstellung von selbst gemachter Kokosmilch so einfach und schnell geht hätte ich nicht gedacht. Zudem ist diese ressourcenschonend für die Umwelt und den Geldbeutel, wie praktisch :). REZEPT Zutaten 75g Kokosöl 120g Rohrohrzucker 90g Kokoszucker 120ml Kokosmilch 300g Vollkornmehl 1 TL Natron 1 Prise Salz 60g Kokosflocken 70g Schokotropfen Zartbitter (nach Belieben mehr oder weniger) Zubereitung Zuerst wird der Kokoszucker, der Rohrohrzucker und das Kokosöl (flüßig) miteinander gut vermischt, bis eine homogene Masse entsteht. Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Jetzt kommt die Kokosmilch hinzu. Dieses vermischt ihr gut miteinander. Dann gebt ihr das Mehl,…
Karottenkuchen mit Frischkäsecreme
VEGAN. Bald ist Ostern und Hasen essen ja nun mal bekanntlich gerne Karotten. Also gibt es einen Karottenkuchen, der mit wenig Zucker auskommt und herrlich frisch schmeckt durch die Frischkäsecreme und die Karottenraspel im Teig. Eigentlich wollte ich etwas backen mit Hefe, jedoch ist es bei den Wahnsinns rücksichtsvollen Menschen da draußen nicht mehr möglich ein Päckchen Hefe irgendwo zu bekommen. By the way: Bitte denkt an Eure Mitmenschen und hamstert nicht alles für Euch. Karotten waren in unserer Bio Kiste vergangenen Samstag und die wurden nun verarbeitet. Für den Bestmöglichsten Zweck wie ich finde: Kuchen 🙂 Schnell und easy gemacht, viel Spaß beim Backen und Essen (der Kuchen ist so unfassbar lecker). REZEPT ZUTATEN TEIG 210g Dinkelmehl 80g Rohrohrzucker 100g Alsan/Margarine 120g Karottenraspel 140g Apfelmark 40g gemahlene Mandeln 1 EL Mandelmus 1/2 TL Natorn 1 TL geriebener Ingwer 1 Prise Zimt F1 Prise Salz FRISCHKÄSE CREME 300g veganer FRISCHKÄSE…
TRIPLE BROWNIE
VEGAN. Ich hab sie gemacht. Ungesunde, zuckrige und fettige Brownies. Wow, sind die lecker. Normalerweise backe ich nicht sehr fett oder versuche den Zucker zu reduzieren. Solche deluxe Brownies stehen schon so lange auf meiner to do Liste und bis jetzt hat es nie richtig reingepasst. Doch jetzt war es soweit, Sonntag und alle Zutaten zu Hause, los gehts. Trotz hellem und dunkeln Teig anrühren ging es recht flott und wie gesagt: Genuss pur. REZEPT ZUTATEN HELLE COOKIE SCHICHT 1 EL Sojamehl 100 g Alsan/Margarine 150g Rohrohzucker 180 g Mehl 1 TL Natron 100 g Chocolate Chips DUNKLE SCHOKO BROWNIES 15 g Leinsamen fein gemahlen 120 g Alsan/Margarine 60 g Zartbitterschokolade 150 g brauner Zucker / Rohrohrzucker 120 g Mehl 30 g Kakao AUßERDEM 16 Oreo Kekse 1 TL Alsan/Margarine Backform Zubereitung Zu erst nehm ihr fein gemahlene Leinsamen oder mahlt diese in einem Standmixer selbst, das geht super easy. Danach rührt ihr diese mit 90ml Wasser an und stellt die Mischung zur Seite. Heizt den Backofen auf 180°C vor und…
Meine Lieblings Fair Fashion Labels & Shops
Ich mag es mich schön anzuziehen und mir gefällt besonders wie kreativ jeder Mensch dabei ist, wenn es darum geht sich selbst durch Kleidung auszudrücken. Klingt erstmal gar nicht sonderlich nachhaltig. Nachhaltiger geht immer und am nachhaltigsten ist es erst gar nicht zu konsumieren, leben ist nie komplett nachhaltig, dessen bin ich mir bewusst. Jedoch habe ich für mich eine kleine Strategie entwickelt um nachhaltiger mit Mode und Kleidung umzugehen. Meine 3 Schritte Strategie: Brauche ich das Kleidungsstück wirklich? Auf den ersten Blick sicher, doch meistens schlafe ich nochmal drei Nächte drüber. Wenn ich nach drei Tagen das Kleidungsstück immer noch unbedingt haben möchte bzw. Bestandsanalyse gemacht habe, dann kaufe ich es mir. Fair Fashion. Wer kennt es nicht, man sieht einen Look in einer Zeitschrift, auf Instagram oder bei Pinterest. Doch meistens sind die Produkte alles andere als nachhaltig oder unter fairen Arbeitsbedingungen produziert. Also schaue ich die unten…